Comuni, Realmonte

Sicilia in Bolle 2019: nasce il premio Alberto Gino Grillo

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Il ristorante Madison di Realmonte ha ospitato nella mattina del 19 Giugno la conferenza stampa di
presentazione dell’evento Sicilia in Bolle , il festival delle bollicine siciliane organizzato da AIS Agrigento in
collaborazione con AIS Sicilia che si svolgerà il prossimo 30 Giugno e 1° Luglio tra Realmonte ed Agrigento .
Ad annunciare il programma completo e le novità della quinta edizione sono stati Francesco Baldacchino –
delegato AIS Agrigento – Camillo Privitera – Presidente AIS Sicilia – Giovanni Alessi – Vice Presidente AIS
Sicilia – e Flavia Catalano – responsabile del gruppo Comunicazione AIS Sicilia.
Tra le novità 2019 c’è l’istituzione del Premio Alberto Gino Grillo , membro dell’Associazione Italiana
Sommelier prematuramente scomparso; la delegazione di Agrigento ha deciso pertanto di ricordarlo
creando un riconoscimento che andrà a premiare le migliori bollicine siciliane. “ Ci sembrava giusto – ha
affermato Francesco Baldacchino – ricordare Alberto Gino Grillo per ciò che ha fatto insieme e anche per
quello che purtroppo non abbiamo avuto il tempo di portare avanti. Proprio per questo abbiamo deciso di
averlo simbolicamente con noi in questa edizione di Sicilia in Bolle attraverso l’istituzione di un premio che
sveleremo e consegneremo durante l’iniziativa.”
Ad illustrare invece il programma completo della manifestazione è stato il Presidente AIS Sicilia Camillo
Privitera il quale si è soffermato anche sull’importanza e sull’ impatto dell’evento, a livello enoturistico, per
tutto il territorio : “ Avere con noi nei giorni della manifestazione Antonello Maietta , Presidente AIS Italia ,
Roberto Anesi, miglior Sommelier d’Italia 2017 e anche altri illustri ospiti ci gratifica e ci inorgoglisce; la
loro presenza significa tanto, non soltanto per la nostra Associazione e per Sicilia in Bolle, ma per l’indotto
che questo evento anno dopo anno sta riuscendo a creare attorno a sé, inanellando una serie di
collaborazioni e partnership importanti, come quella con l’Istituto Trento DOC che anche quest’anno è stata
confermata.” Privitera ha poi illustrato ai presenti quelle che saranno le masterclass che verranno svolte
nelle due giornate, alcune delle quali già sold out.
E di partnership e sinergie ha parlato anche Giovanni Alessi , Vice Presidente AIS Sicilia, il quale si è
soffermato sulla collaborazione avviata con il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di
Agrigento , patrimonio immenso, conosciuto in tutto il mondo per la sua infinita bellezza; Casa Sanfilippo
sarà infatti la sede del convegno inaugurale che si svolgerà il 30 Giugno alle 11:30 e che vedrà tra i relatori,
in tema di collaborazioni, anche il Presidente della strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi Luigi
Bonsignore ; i momenti restati dell’evento si svolgeranno invece al Madison , luogo incantevole che gode di
una spettacolare vista panoramica sulla Scala dei Turchi.
Le notizie legate all’aspetto comunicativo sono state esposte invece da Flavia Catalano , la quale ha
annunciato la presenza a Sicilia in Bolle del giornalista e sommelier Alessandro Torcoli, direttore ed editore
della rivista Civiltà del Bere , ma anche di Wine Tv , canale televisivo Sky che realizzerà uno speciale
sull’evento.
Quest’anno poi, è stato previsto l’ingresso anticipato per la stampa ai banchi d’assaggio per permettere gli
operatori del settore di degustare i vini in un ambiente sereno e avere un contatto diretto con cantine,
aziende vinicole e produttori. Inoltre verrà istituita una social room che trasmetterà interviste in diretta sui
social e darà modo ad ogni espositore di raccontare la storia delle proprie bollicine.
Una piccola anteprima di Sicilia in Bolle si svolgerà già Domenica 23 Giugno a Menf in occasione di Inycon,
la più antica manifestazione siciliana del vino di qualità; per il resto vi aspettiamo il 30 Giugno e il 1Luglio
con l’ evento più frizzante dell’estate siciliana!​
Per partecipare alle masterclass ancora disponibili e/o prendere parte alla serata con i banchi d’assaggio
basta collegarsi al sito www.siciliainbolle.it , entrare sulla sezione Ticket e prenotare il proprio ingresso.
PROGRAMMA SICILIA IN BOLLE
Domenica 30 Giugno 2019
Ore 11:30 – Casa San Filippo Parco della Valle dei Templi Agrigento
Convegno ” Due grandi Territori a vocazione enogastronomica”
Intervengono:
Camillo Privitera – Presidente AIS Sicilia
Francesco Baldacchino – Delegato AIS Agrigento
Dott. Calogero Firetto – Sindaco di Agrigento
Dott. Enrico Zanoni – Presidente Istituto Trento Doc
Dott. Giuseppe Parello – Direttore Parco della Valle dei Templi
Dott. Luigi Bonsignore – Presidente Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi
Dott. Gregorio Sparacino – Vice Presidente Nazionale Associazione Strade del Vino
Dott. Gaetano Basile – Storico, giornalista enogastronomico
Moderatore:
Alessandro Torcoli – Direttore ed editore Civiltà del Bere
Ospite:
Antonello Maietta – Presidente Associazione Italiana Sommelier
MASTERLCLASS – Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte (AG)
Ore 15:00 – “Etna, 30 anni del Metodo Classico dell’Az. Scammacca del Murgo”
C on Bernardo Scammacca del Murgo e Giovanni Alessi, Vice Presidente AIS Sicilia.
Ore 17:00 – “Sei territori siciliani da spumante Metodo Classico”
Con Alessandro Torcoli, Editore e Direttore Civiltà del Bere .
Ore 18:30 – “Degustazione orizzontale di un millesimo storico del TRENTO DOC”
Con Enrico Zanoni, Presidente dell’Istituto Trento Doc, e Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia
2017
Lunedi’ 1 Luglio 2019
MASTERCLASS – Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte (AG)
Ore 11:30 – “I territori dello Champagne”
Con Camillo Privitera, Presidente AIS Sicilia
BANCHI DI ASSAGGIO BOLLICINE – Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte (AG)
Ore 18:30 – Ingresso Stampa
Ore 19:30 – Apertura al pubblico
Banchi di Assaggio a cura delle cantine partecipanti e buffet dello chef Antonio di Caro
Ore 22:30 – Night Party a cura di ETNA GIN – Amacardo Realmonte (AG)
Info
328 – 6218941 – Segreteria AIS AGRIGENTO
Prenotazioni
www.siciliainbolle.it – area ticket

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