Sicurezza alimentare: sospesa attivita’ a panificio

 I carabinieri della Stazione di Termini Imerese hanno eseguito una serie di controlli nei confronti di un panificio di Termini Imerese, all’esito dei quali e’ stato emesso il provvedimento di sospensione temporanea dell’attivita’ imprenditoriale del panificio ed elevate sanzioni amministrative per un totale di 5 mila euro. Le verifiche del Nas hanno constatato in particolare diffusa criticita’ sotto il profilo igienico del locale adibito a laboratorio di panificazione, nonche’ l’omessa attuazione delle procedure di autocontrollo previste dal sistema Haccp e l’omessa comunicazione all’autorita’ sanitaria per l’aggiornamento per la produzione di generi alimentari non originariamente contemplati nella registrazione sanitaria fatta ad inizio attivita’. I militari del Nil, invece, hanno accertato, nel corso dell’ispezione, la presenza di due lavoratori non regolarmente registrati nella documentazione obbligatoria relativa al personale. Il proprietario del panificio avra’ ora a disposizione, un limitato periodo di tempo per regolarizzare la propria posizione amministrativa e sanitaria, al termine del quale, in caso di mancata ottemperanza delle prescrizioni, sara’ deferito alla procura della Repubblica di Termini Imerese.